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Qué (quién) es medio queso - definición
QUESO FRANCÉS
Queso Roquefort; Roquefort (queso)
Queso Oaxaca
TIPO DE QUESO MEXICANO
Quesillo Oaxaca; Queso oaxaca; Queso de hebra; Queso de Hebra
El quesillo se trata de una variante de queso blanco y blando de origen mexicano, en concreto de los Valles Centrales del estado de Oaxaca. En varias regiones de Oaxaca y Puebla se le conoce como quesillo.
Queso Idiazábal
VARIEDAD DE QUESO ESPAÑOLA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA
Idiazábal (queso); Queso de Idiazábal; Queso Idiazabal; Queso de Idiazabal; Idiazabal (queso)
Idiazabal es una Denominación de Origen Protegida para una variedad de queso producido en España, en el País Vasco y en Navarra (salvo en los municipios navarros del Valle de Roncal, que cuentan con su propia denominación de origen «Queso Roncal»). Entre otros requisitos, el queso Idiazabal debe ser elaborado íntegramente con leche cruda de oveja de las razas latxa y carranzana.
Jurásico Medio
SEGUNDA SERIE Y ÉPOCA DEL SISTEMA Y PERIODO JURÁSICO
Jurasico medio; Jurasico Medio; Jurásico medio; Dogger
El Jurásico Medio, una división de la escala temporal geológica, también conocido como Dogger en el sistema europeo de clasificación, es la segunda de las tres series o épocas del sistema período Jurásico, se subdivide en cuatro pisos o edades, Aaleniense, Bajociense, Bathoniense y Calloviense. Su cronometría abarca desde hace 175,6 ± 2,0 hasta 161,2 ± 4,0 millones de años.
Wikipedia
Queso roquefort
El roquefort es un queso azul originario de Francia que se produce con leche cuajada de oveja.
Francia obtuvo la denominación de origen en 1925, mientras que en 1979 fue reconocido por la AOC y en 1996 por la AOP. Esta protección restringe el uso del término "roquefort" para otros quesos idénticos o similares, reservándolo para productos procedentes de la región de Causses del Aveyron.
